羊肉汤的做法(手把手教你如何做美味可口的羊肉汤)

每到冬天，我们总会想到一碗热热的羊肉汤。那么怎么做出一碗浓郁香醇的羊肉汤呢？下面，我们来详细讲解一下。

所需材料：

• 羊肉1000克
• 姜片2片
• 八角2个
• 桂皮2片
• 红枣10枚
• 料酒适量
• 盐适量
• 葱适量

做法：

1. 将羊肉放入锅中，浸泡半个小时。用清水冲一遍，洗掉血沫。
2. 锅中加入适量清水，放入姜片、八角、桂皮、红枣、料酒。大火烧开后将羊肉放入滚水中焯水，再冲洗一下
3. 焯好水后捞出放入另一个锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮一个半小时，中途用漏勺撇一下表面浮沫。
4. 加入葱段、盐，继续煮半小时即可。
5. 最后将羊肉捞起，切片装入碗中，淋上煮汤。

羊肉汤营养丰富，滋补功效卓著，适量饮用非常益处。试着按照这个方案做一碗羊肉汤吧，相信你会做出一份美味可口的羊肉汤来。

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