酸辣汤怎么做(酸辣汤怎么做？快来学习一道美味的家常菜！)

酸辣汤是一道非常受欢迎的中式美食，口感鲜美，酸辣可口。下面，我们就一起来学习一下制作酸辣汤的方法吧！

材料：

1. 猪肉丝50克

2. 黄瓜丝50克

3. 豆腐干丝50克

4. 鸡蛋1个

5. 葱花适量

6. 鸡精适量

7. 白胡椒粉适量

8. 醋适量

9. 辣椒粉适量

步骤：

1. 将猪肉丝用料酒腌制一下。

2. 锅中加入适量的水，放入葱花和姜片煮开。

3. 加入腌制好的猪肉丝煮熟。

4. 加入黄瓜丝和豆腐干丝煮一下。

5. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

6. 加入适量的鸡精、白胡椒粉、醋和辣椒粉，搅拌均匀即可。

酸辣汤做好了，味道酸酸辣辣，非常开胃美味！大家快来动手试试吧！

零基础小白也能学会 酸辣汤怎么做

酸辣汤，是中国菜系中的一道特色汤品。色泽红亮，酸辣适口，鲜香可口，男女老少皆宜。不止是在中国，酸辣汤在世界各国也是受到了很多人的喜爱。想要学会酸辣汤怎么做？那么一起来看看下面的步骤吧。

主料：

• 熟虾仁 100g
• 面包渣 30g
• 鸡蛋清 30g
• 香菇 2朵
• 笋片 50g
• 火腿 50g
• 醋溜豆腐 1条
• 葱姜蒜 适量
• 味精、盐、白胡椒粉 适量
• 鸡汤 1000毫升
• 湿水淀粉 15g
• 辣椒油、香醋、香油、酱油 适量

制作方法：

1. 将虾仁磨成虾泥，加入面包渣、鸡蛋清搅拌均匀，做成虾丸备用。
2. 香菇洗净，切成薄片；笋片洗净，切成细丝；火腿切成丁状；醋溜豆腐切成小块备用。
3. 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入炖好的鸡汤，放入香菇、笋片丝、火腿丁、醋溜豆腐。
5. 烧沸后加入虾丸，调入盐、味精、白胡椒粉。
6. 小火慢煮10分钟，将湿水淀粉加入汤中勾芡即可。

最后，加入适量的辣椒油、香醋、香油、酱油搅拌即可食用。这道美味健康的酸辣汤就这样做好了。

酸辣汤怎么做？这是最好的做法！