鸭肉是普天之下最好的肉之一,鲜香可口,有益健康。如果您想学习一道美味可口的鸭子做法,就试试这个姜爆鸭子的做法吧!
材料:
- 鸭腿:一个
- 青葱:适量
- 老姜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
步骤:
- 鸭腿煮热水30分钟,捞出切块,加入姜,盐,料酒腌制20分钟;
- 青葱加姜切段,热锅凉油入鸭块煎至两面呈金黄色;
- 加入青葱、姜,用料酒、生抽、白糖调味,加水炖煮大约30分钟即可。
最后,将煮好的鸭子装盘,把鸭汁淋在上面,再撒上一些青葱,让整道菜色更有美感。让您的家人品尝一下这道美味的姜爆鸭子,一定会夸赞不绝口!