复活节是西方的传统节日，而复活节蛋糕就是这个节日当中必不可少的美食之一。很多人以为复活节蛋糕是一款难度极高的糕点，其实不然。今天小编就给大家推荐几款简单易做的复活节蛋糕，让你轻松驾驭美食。
1.复活节兔子橙香蛋糕
材料：鸡蛋3个、砂糖50克、面粉75克、橙子一只、奶油50克、泡打粉适量。
做法：
1）把奶油室温软化，可以用微波炉加热使其软化。
2）将鸡蛋打入油锅里，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3）将橙子洗净，切成小块。
4）将橙子加入鸡蛋液中，再加入面粉，奶油和泡打粉，一起搅拌均匀，使成兔子形状烤盘，入预热烤箱，烤制30分钟左右。
2.复活节五彩蛋糕
材料：面粉250克、糖150克、牛奶180毫升、沙拉油80毫升、泡打粉1勺、彩色糖果适量。
做法：
1）将所有材料放入一个碗中,将它们混合在一起,直至成为光滑混合的面团。
2）将彩色糖果放入面团中。
3）将混合好的面团放入烤盘或者模具中，在预热好的烤箱中烘烤约18至20分钟,即可出炉。
无论是制作兔子蛋糕还是五彩蛋糕，只要材料和步骤掌握好了，都能做出美味的复活节蛋糕。快来试试吧！
